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by naomi kikuchi

十勝清水町産の「スペルト小麦」

「スペルト小麦」って知ってますか?
多く普及している普通小麦の原種にあたる小麦で、
人工的な手がほとんど加わってないため、
小麦アレルギーが出にくいなどの特徴があると言われている小麦です。
(絶対に出ないというわけではありません)

そんな「スペルト小麦」の栽培を行っている
十勝清水町のNorth Grain FarmさんのHPをお手伝いさせて頂きました。

小麦粉の販売も開始されたようですので、
気になる方はぜひ*
 

 
 
 

by hiyoko_nao | 2017-12-15 11:35 | ひよこデザイン